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dimanche 28 octobre 2018

Recette du "Poticake" : des petits gâteaux au potiron !

Recette du "Poticake" : des petits gâteaux au potiron !

Recette des petits gâteaux au potiron


Après vous avoir proposé deux boissons chaudes automnales : le caramel macchiato & le pumpkin spice latte, je passe au petit plaisir sucré pour accompagner vos dimanches cocooning devant Netflix (ou pas). Avec le potiron qu'il me restait j'ai décidé de faire un dessert et je vous propose donc une recette sucrée. Quand j'ai dit au chéri ce que j'allais préparer il m'a regardé d'un air dégoûté en me disant "tu ne peux pas faire des trucs bons ?". Et devinez qui c'est qui a dit que ça sentait bon quelques heures après ... Alors faites moi confiance, vous allez régaler les papilles des petits comme des grands ! Petit clin d’œil au chéri qui a trouvé le nom parfait pour cette recette : le poticake (j'adore !).

Recette du "Poticake" : des petits gâteaux au potiron !

Comment réaliser un gâteau sucré avec du potiron ?


Ingrédients :

* 250 g de potiron
* 2 œufs 
* 100 ml d'huile de tournesol
* 1 cuillère à soupe de d'extrait de vanille
* 175 g de sucre roux
* 125 g de farine
* 1/2 cuillère à café de levure chimique
* 1 cuillère à café de cannelle

* 200 g de sucre glace et un blanc d’œuf (pour le glaçage)

Recette du "Poticake" : des petits gâteaux au potiron !

Recette des petits gâteaux au potiron


1. Préchauffer votre four à 190°C
2. Cuire le potiron dans l'eau jusqu'à qu'il devienne tendre
3. Écraser le potiron en purée
4. Mélanger le potiron avec les œufs, l'huile, le sucre et la vanille liquide
5. Enfin rajouter la farine, la levure et la cannelle
6. Couler votre appareil dans des moules à muffins et enfourner pendant 20 minutes

Pour le glaçage :

Mélanger 200 g de sucre glace avec un blanc d’œuf et recouvrez vos poticakes sur le dessus.

Bon appétit !


Recette du "Poticake" : des petits gâteaux au potiron !

Avez-vous déjà goûté un gâteau au potiron ?









14 commentaires:

  1. Super idée!
    Je n'y aurai pas pensé!
    Je vais essayer de la faire entre deux séances de repos.
    Bisous

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    1. Coucou ma douce,
      Je suis ravie que l'idée te plaise =)
      Bisous !

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  2. Coucou,
    Instant gourmand par excellence ! Je cherchais justement une recette avec du potiron ;)
    Merci pour le partage, hâte de goûter ça !
    Bisous <3

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  3. Hello ma belle,
    Miam miam j'adore le potiron alors ça me donne envie de tester ta recette !
    Plein de bisous <3

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    Réponses
    1. Coucou ma belle,
      Tu me diras ce que tu en penses si tu testes =)
      Bisous <3

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  4. Miam ça donne envie ! Et ton chéri était très inspiré ! ;)
    Bisous

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  5. Je trouve le nom trop chou.
    Ca me tente bien tiens.
    Des bises

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  6. Bonjour.
    Je n'aime pas le potiron en version salée, mais je me laisse tenter par cette version sucrée.
    Et, si le chéri a validé, alors on ne peut qu'aime nous-aussi!
    ;-)
    Bisous.

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    1. Hello,
      Oh tu devrais aimer alors, on ne le sent même pas =)
      Bisous !

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  7. Coucou Aurélie,

    Miammmm !!! Tes petits gâteaux ont l'air très bon ! Merci pour cette recette originale !

    Bises et bonne soirée !

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Merci pour vos petits mots doux !

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